安納芋の焼き芋~

2013.12.30.10:54

隣町の直売場に行った時に、茨城産(地元)の安納芋を見つけましたよ。
安納芋といえば、種子島のお芋よね。
種子島産の安納芋は、スーパーでもけっこう高かったので買えなかったのですが、茨城産のは5本で200円とリーズナブルだったので、購入しましたよ。
DSCN9644413.jpg



10月ごろに買った、やきいも鍋。 
今回で2度目の使用よ。
今回のお芋は、私が思い描いた、あのスーパーカスミの焼き芋の味に近いはず!と期待しておりますよ~
DSCN9644415.jpg



40分くらい中火~弱火でことことして出来上がりで~す
DSCN9644418.jpg



中は少しオレンジ色で、しっとりねっとりして、甘くって美味しかったです
多分カスミの焼き芋は、これだと思うわ!
金時芋も試してみたいんだけど、ちょっと高いのよね。
1本で200円くらいするのよ~
今度1本だけ買って、焼き芋してみようかな。
DSCN9654411.jpg



だだ⇒「焼き芋、思い通りの美味しさで良かったニャ」
ありがと~ また買いに行くわ。
何?ラグの下に潜り込んじゃって
あぁ、このイ草ラグは、夏のまんまだわ。。冬用の絨毯にしないと・・と思いつつ、年末になっちまった
絨毯にかえたいけど、だだが楽しそうに遊んでるし・・・。
このままでいいか
DSCN9604412.jpg



どんぐり、今年も拾ってきました。
だだのお気に入りのおもちゃです。
DSCN9604417.jpg


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No title

2013.12.30.14:25

ずる~い!
美味しそうだわ。
農協の産直がうちの方にもできて(お客さんいないでガラガラだったけど)
やっぱり安納芋が売っていました。
でも 蒸し器よりも焼き芋鍋じゃないと美味しくできないわ、
ちょっと細長い安納芋ですね。

Re: No title

2013.12.31.21:03

ヤムヤムママさんへ

あら、そちらの産直はお客さん少ないんですね。
こちらのはまぁまぁ混んでますよ。
安納芋は、もっと大きくて丸っこいのもあったけど、
細いのを選んじゃいました。
すご~く美味しかった~ ケド
焼き芋鍋は、時間がかかるのが難点なのよね。
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ひでこ

Author:ひでこ
のら猫の「だら」(写真のネコ)が交通事故で九死に一生を得てから、家ネコとして飼い始め、2010年2月に腎不全と診断されてからブログを開始。5ヵ月後の7月27日に亡くなりました。

その後、2011年1月16日に、保護施設のライフボートから、生後5ヶ月のオス猫を家族に迎えました。名前は「だだ」です。

2015年から、ポチたま会の保護猫預かりボランティアを始めました。

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