らっきょうを漬けたよ

2014.05.28.19:50

この頃はスーパーで、らっきょうを見かけるようになりましたね。
私は去年、初めてらっきょうを漬けたのですが、それが両親に好評で、来年もまた漬けてねって言われてたもんだからね。
2週間前に、2kg分買って漬けたんです。(ビンに入ってるやつ)
その2kg分の薄皮をむく作業が、1時間もかかってやったので、もう今年はやらんぞーーって思っていました。
・・・が、考えを一変する出来事が・・。。。
前回は、1kg842円のところ589円に値引きされた物を、安いと思って2個買ったんです。
それが・・・それが、今回、同じ鹿児島産のらっきょうが、なんと・・なんと・・・
300円だったんですよ~
何%OFFなんだ~!? ってか、もうやらないと思っていたのに、安さに負けて買ってしまいましたよ。
今回は1個だけね。
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だだ⇒「え~っ、買ったのかニャー!? ぼく、らっきょう、嫌いニャ~」
そうだよね。 チェック好きのだだも、らっきょうを剥いている時は見に来なかったもんね。
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がんばって剥いただよ~  自分で自分を褒めよう!
これに、塩をまぶして1晩置いて、それから熱湯に10秒くらいさっとくぐらせて、水分が飛んだら、らっきょう酢に漬けて、3週間くらいで完成です。
は~ がんばった、がんばった。
だだも、褒めてよね!
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だだ⇒「ぼく、耳をふさいでるから、聞こえましぇ~ん」
えぇ~ 褒めてくれよ~ 頼むよ~
だだ⇒「OK! きみ~、よくやったニャ! これからも頑張ってくれたまえ!!」
うわ~ おっさんみたいな顔して・・。 上司ですか~
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プロフィール

ひでこ

Author:ひでこ
のら猫の「だら」(写真のネコ)が交通事故で九死に一生を得てから、家ネコとして飼い始め、2010年2月に腎不全と診断されてからブログを開始。5ヵ月後の7月27日に亡くなりました。

その後、2011年1月16日に、保護施設のライフボートから、生後5ヶ月のオス猫を家族に迎えました。名前は「だだ」です。

2015年から、ポチたま会の保護猫預かりボランティアを始めました。

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